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- für Sauerteig oder Vorteig
- mit verschiedenen Rührwerksausführungen
- mehrwandig für Temperierung und Isolierung
- automatische Abreinigung über Sprühkegel und Reinigungsprogramm
- völlig automatisierter Produktionsablauf
- Ingredienzendosierung, Teigerstellung
- dosierte Austragung, Reinigung und Ansteuerung des gesamten Systems aus einer Hand
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